Bromatología / Adolfo Leandro Montes
Por: Montes, Adolfo Leandro.
Tipo de material:
LibroSeries Manuales de Eudeba : bioquímica.+Editor: Buenos Aires : Editorial Universitaria de Buenos Aires, 1981Edición: 2a ed correg y aum.Descripción: 3 v.Tema(s): ALCALOIDES | VINAGRE | YERBA MATE
| LIOFILIZACION | AGUA POTABLE | ALIMENTACION | AZUCAR | BEBIDAS ALCOHOLICAS | BEBIDAS NO ALCOHOLICAS | CACAO | CAFE | CALIDAD DE LOS ALIMENTOS | CEREALES | CERVEZA | CONSERVACION DE ALIMENTOS | CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS | ENZIMAS | HARINA | HIELO | HORTALIZAS | INDUSTRIA ALIMENTARIA | LECHE | LEGISLACION | LEGUMINOSAS | MICROBIOLOGIA | PRODUCTOS LACTEOS | PRODUCTOS PESQUEROS | TE | VINOClasificación CDD: 664
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Trelew: Biblioteca Universitaria "Gabriel A. Puentes". | 664/M 779 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | T12553v1 | |
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Libros
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Trelew: Biblioteca Universitaria "Gabriel A. Puentes". | 664/M 779 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | T12554v2 | |
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Libros
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Trelew: Biblioteca Universitaria "Gabriel A. Puentes". | 664/M 779 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | T12555v3 | |
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Libros
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Trelew: Biblioteca Universitaria "Gabriel A. Puentes". | 664/M 779 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | T24974v2 | |
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Libros
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Trelew: Biblioteca Universitaria "Gabriel A. Puentes". | 664/M 779 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | T24975v3 |
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