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Incidencia de salmonella en huevos de gallina y mayonesa artesanal = Occurrence of salmonella in eggs and home-made mayonnaise / Lidia Amer ... [et al.] - p. 67-70

Subjects--Topical Terms:
INVESTIGACION
PRODUCCION AGROPECUARIA
HUEVOS
ANALISIS QUIMICO
SALMONELLA
TECNICAS DE MUESTREO